2011. november 20., vasárnap

Újra egy kis kenyérre kenhető finomság!

Májkrém házilag: 1 kg csirkemáj kakukkfű só bors A májat ( én nagyon szeretem, de nyersen a hideg is kiráz tőle, így én úgy ahogy van, egészben, szívvel együtt) pici zsiradékon felteszem sülni a gázra, a borsot kakukkfüvet ráteszem és készre sütöm végül sózom. Mikor kihűlt egy kicsit, feldarabolom. Így is lehet kenyér mellé fogyasztani, de ha májkrémet szeretnénk, akkor egyszerűen össze kell turmixolni és ha a máj kívánja, akkor még lehet hozzá adni némi zsiradékot. (Természetesen a csirkezsír a legjobb, de ez helyettesíthető mással is, ha épp nincs kéznél.)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése