Egy friss recept: Baconös batyuk

1kg liszt 3dkg élesztő 6dl tej 1 evőkanál tyúkzsír 1 teáskanál só Ezekből tésztát készítek, majd pihenni hagyom körülbelül fél órát. Amíg a tészta kel, elkészítem a tölteléket: 500g kockázott bacon 3 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 fej gomba 2-3 db sült paprika az ősszel eltett adagból 1 doboz tejföl 1 ek ecetes torma 1 ek mustár petrezselyem levél bors A bacont zsírjára sütöm, rádobom a felvágott hagymát és fokhagymát végül a gombát úgy 1 percre. A végén ráöntöm a tejfölös öntetet. A tésztából jó (2) tenyérnyi korongokat formázok, rápakolok egy adag tölteléket és batyut készítek belőle. Ezt addig folytatom, míg minden el nem fogy. :) 181-200 fokon, légkeveréses sütőben, nagyjából 20-25 perc alatt megsül, de vigyázzunk, hogy ha kifolyik kicsit a töltelék leve, nehogy odaégjen. ;) Jó étvágyat hozzá! Finom lett! :D